麦飯を炊いてみました。

　下記のリンクを参考にして、今朝は麦飯を炊いて、納豆と一緒に戴きました。１合炊くのは多いし、リスキーと感じたので、半合炊きました。

感想として、

1. 押し麦１合に水1.8cup(２合)は適正な割合だと思った。（白米等と混ぜてたく場合は1.2合くらい）
2. 本当のところ、押し麦だけではあまりうまくないし、多く食べられない（個人的な感想）。
3. 漬け物がなかったが、たくあんとかキューちゃんなどと一緒に戴くといいと思った。

　このリンクの著者が「かっこんで食べる」と記しているように、かまずに飲み込むようにすれば食べられるとは思うし、腹減っていれば１合喰ってまうとは思う。

　しかし、自分はそういう食物の戴き方はできないなぁ。結局、半合炊いたうちの半分戴いたところで、もういいやと思いました。

　押し麦の炊き方は参考になったけど、白米と混ぜて炊いた方が断然うまいし、よく噛みしめて戴けるので、そちらがいいと思いました。今朝の残った分はあとで白米を炊いて混ぜていただきます。

　自分の場合は白米：押し麦＝２：１で炊いています。これは映画「刑務所の中」を参考にして始めた物です。これだと、映画の中で主人公が言っていますが、最低、醤油をたらしただけでもおいしいです！！食物繊維も摂れるので、山の食事にもいいと思います。さすがムショ飯。

　テント泊でお遍路をするとかだと白米２キロずつ（スーパなどでの最小販売量だと思う）は重いのは重い。だったら、他のお遍路してる人とか、お接待の方々に分けてまえばいいがや？とも思いました。