ここは観光地でもあるため、ロープウェイを利用すれば町中と同じ格好で山頂に行けます。しかし清く正しい山ヤはセッセと登山道を登るのでした。 そんなことで、２月に入ってから岐阜に熱中しています。山行の記録は所属している山岳会のブログにまとめました…

武漢ウイルスへの対策で外出自粛。そのため、近所にて歩け歩けやサイクリングで体力維持。そして自宅では、ガイド本やエアリアマップを見ながら山行計画を考えたり、料理をしたりして過ごしている毎日です。 そんな中、中日新聞の2020/04/19朝刊に掲載されて…

「元気の出る山の食事／大森 博」のレシピ第２弾として、ついたちの昼食に「キムチビーフン」を作りました。 この料理は自分が食当のときに、冬のテント泊でよく作りました。山の場合、キムチと肉をハフハフいただき、〆にビーフン投入というパターンでした…

前回の山行の後、ズド〜ンと気分が落ち込んで１週間くらい何も出来なくなりました。先週になってようやく体調が回復してきたところです。 それで、冬山のことを考えていたら、ふと「パンがゆ」がいただきたくなりました。この料理は、かつての登山の先輩がよ…

去年の忘年会の折り、所属している山岳会の仲間に年初めの冬山山行に誘われ、参加してきました。 計画では縞枯山荘をベースに縞枯山と北横岳に登るという内容でした。しかし初日の縞枯山でへばってしまい、翌日の北横岳（と三ツ岳）は自分１人断念。１人で先…

12/21-22と所属している山岳会「山人ノマド」の忘年会が神奈川県丹沢のある河原で開催とのことで久々に参加しました。旧知の山仲間や新しく入られて初顔合わせの方にお会いして楽しく過ごしました（衣類から体からがたき火臭くなりましたけど）。 詳しくは以…

愛知県の東端、豊橋市にある吉祥山に行ってきました。 動機は、ヤマケイから出ている「愛知県の山、2017年版」に出ていた１枚の写真。 実物をど〜しても見たくて、このところず〜っと気になっていたのです。 キンラン（他の方のHPによる） キンラン（金蘭、C…

先週４月６日（土）に岐阜県との県境にある山に行ってきました。 詳細は所属している山岳会「山人ノマド」のブログに掲載しています。 yamanomad.hatenablog.com

17日の日曜、所属している山岳会「山人ノマド」の会員２名と一緒に山行に行ってきました。 詳しくは会の山行記録に記載。 登山口に向かうバス乗り場にて 山行のときに持っていこうと考えていたiPhoneを忘れてしまい、同行の方の撮影した写真を使わせてもらっ…

久々の山行記録です！ NHKの「さわやか自然百景」の３月３日放送で東谷山を取り上げていました。それで、おもむろに行ってみたくなり、地下鉄と市バスを乗り継いで行ってきました。 この山は ”名古屋市の” 最高地点だそうです。 東谷山フルーツパークバス停…

図書館に行ったときにパスタのレシピ本を物色していて見つけたものです。 鍋一つでパスタを茹で、具材とソースにからめるという内容です。本文前書きに依ると、フランス発祥のものだそうです。どうりで、生クリームやバターを使ったレシピが多い。でも、冬に…

NHKのHP 「みんなのきょうの料理」で見つけた料理です。 作ってみて、これは山の食事に使えるなと思いました。 材料は、サバ缶、タマネギ、白玉うどんに長ネギなど。調味料は八丁味噌。 冬場は白玉うどんをそのまま持っていけばよし。夏場は冷凍うどんですか…

NHKのHP 「きのこたっぷりハヤシライス」を見て作ってみようと思いました。しかしHP掲載のレシピは鍋をいくつも使っており、山で作るには手順の変更が必要かなと。 それで、手始めにドミグラスソースの代わりにトマトジュースを使って煮込んでみました。その…

鍋物がシリーズになりました。今回は豚汁です。 生肉は冷凍して、山に持って行きます（保冷バックに入れるとなおよい）。野菜類は丸っこなりで持っていった方が保存がききます（冬期登山ならば、下ゆでしジップロックに入れて持って行ってもいいかな）。断面…

冬期登山の古典的な食材（保存食）ペミカン。これに使えるレシピがNHKのHP 「みんなのきょうの料理」に出ていたので、自宅で作ってみました。 www.kyounoryouri.jp HPの内容によると、テレビで紹介されたのが多分2013年。このページを見つけたのは上高地の明…

鍋一つでパスタを作ってみました。youTubeや他の方のブログ等でも紹介されているので、試しに作ってみようと思いました。目的は、1) 山行時の食事レパートリとする。2) はっきり言って、パスタをゆでるのが面倒、無駄(ガスも水も) 3) 最小限の装備の中で作る…

何年ぶりでしょうか？日立を退職してからスキーをした記憶がないので、10年ぶりくらいです。今シーズンになってスキーを再開しようと思い立ちました。 ヤフオクで安くカービングのスキー板とブーツを入手できました。これを使って、スキー再開の第一歩です。…

先週の日曜日、所属する山岳会「山人ノマド」の月例会山行でした。名古屋からの参加だったので、前日の昼頃に名古屋を出発しました。 ＜前日の行動＞ 国道１号-->東名岡崎IC-->(東名駒門PAで夕食、仮眠、朝食) ＜当日の行動＞ 御殿場IC-->国道１３８号-->東…

前回、麦飯では惨憺たる結果でしたが、次のリンクの記事を読んで、雑炊ならええんとちゃうかと思い、作ってみました。 [ 作り方 ] 煮干しと干し椎茸、乾燥野菜（今回は切り干し大根）をコッフェル等に入れ、水はり、まずはだしをとります。 30分ぐらいしたら…

下記のリンクを参考にして、今朝は麦飯を炊いて、納豆と一緒に戴きました。１合炊くのは多いし、リスキーと感じたので、半合炊きました。 感想として、 押し麦１合に水1.8cup(２合)は適正な割合だと思った。（白米等と混ぜてたく場合は1.2合くらい） 本当の…

所属している山岳会の仲間と筑波まで遠征しました。 yamanomad.hatenablog.com

12/30に神奈川県の西丹沢に日帰り登山と山仲間とのテント泊忘年会に行ってきました。次のリンクを参照ください。 yamanomad.hatenablog.com

本日登山するつもりだったが、出発時刻が遅くなったのと、自動車でのアプローチルートに不安があったため、登山口の確認と近くの日帰り温泉施設（本宮の湯）に寄ることとしました。 自動車のルートは国道１号を東名岡崎ICまで走り、そこから東名高速を豊川IC…

所属する山岳会(東京都山岳連盟：山人ノマド)の訓練で、 群馬県水上まで行ってきました。 余裕をみて、前日土曜に宿泊施設に泊まりました。 夕食にカニを食べ、持ち込みのワインとチーズを戴き、 ほろ酔い気分で熟睡でした。翌朝は5:30起床。6:30から朝食で…

おはようございます。 しばらく体調不良(うつ病で障害者手帳持っています)と、仕事が安定しなかったこともあり登山から遠ざかってしまっていました。その後、今年の秋頃から愛知県内の低山をちょこちょこ歩き出しています。 私の所属している山岳会のHPにも…

今日、仕事が終わってスーパに寄った。納豆が切れるなぁと思い出して、納豆が置いてあるブースで品定め。そうしたら、なんと、たれ、からし無し46円という商品が置いてあった。大豆は国産、納豆本体の成分構成は大豆と納豆菌のみ。ということでこの商品を購…

スーパに里芋がたくさん出ていたので、購入。それで昨日は夕食に衣かつぎを戴いた。 買うときには小さい芋（直径3cm程度）を選んだ方がよい。スーパでは”衣かつぎ用”として売っていた。 下処理として、泥を落とす程度にこすり洗いする。この時にひげ根をもぎ…

食品や調理法について、図書館でリストラシリーズの著作本を借りて読みました。言っていることについて参考にさせていただいている御仁です。 で、最近youTubeで調理後の台所を片付けているところを実況録画した動画を見て「気持ち悪い、汚ったねぇなぁ」と…

57調はリズムがいいですね。 梅干しが切れたので、購入しようとスーパーに行った。が、 スーパで売っている梅干しは全部なんちゃって物！残念だが購入しようと思えない。ちなみに、他の漬け物も成分表示を見たが、まともなものは売っていない。。。漬け物全…

今後、いろいろ興味のあることについての記述はすべてGoogleのブログサービスを利用することにした。なんと言っても、 アカウントごとに100タイトルのブログを作れる グローバルスタンダード（というか、ビン底日本流でない。どうして国内ブログ提供先はMT-F…